Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

Производство кисломолочных продуктов

Дана характеристика сырья для производства кисломолочных продуктов, включая сведения по сопутствующему сырью, вкусовым и ароматическим наполнителям. Описаны основные правила приемки и первичной обработки молока на предприятиях молочной промышленности. Изложен материал по тепловой и механической обработке молока. Даны сведения по биохимическим и микробиологическим основам производства кисломолочных продуктов, их диетическим и лечебным свойствам. Показана роль закваски при производстве кисломолочных продуктов и описаны способы ее приготовления. Рассмотрена технология и организация промышленного производства кисломолочных напитков и продуктов на городских молочных заводах. Описана технология кисломолочных продуктов для детского питания.

СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПОЛИМЕРНЫХ И КОМПОЗИЦИОННЫХ МАТЕРИАЛОВ

СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПОЛИМЕРНЫХ И КОМПОЗИЦИОННЫХ МАТЕРИАЛОВ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ДЕТЕЙ К ШКОЛЕ

целях дальнейшего совершенствования системы дошкольного образования, укрепления материально-технической базы, расширения сети дошкольных образовательных учреждений, обеспечения квалифицированными педагогическими кадрами, коренного улучшения уровня подготовки детей к школьному образованию, внедрения в образовательный процесс современных образовательных программ и технологий, создания условий для

Тепловозные двигатели

Одним из наиболее важных направлений работы по совершенствованию силовой установки тепловозов является уменьшение теплоотвода в систему охлаждения. Снижение теплопередачи в цилиндре двигателя—существенное средство повышения индикаторного к. п. д. двигателя.

Динамика сооружений и экспериментальные исследования работы мостов

Критерием оптимальной системы является минимум ее веса; было показано, что для множества конструкций с заданным очертанием осей при определенных условиях прочности задача о наименьшем теоретическом весе имеет единственное в известном смысле решение, которому соответствует подмножество систем наименьшего веса [I].

Deephole drilling.

Atlas Copco was founded in 1873, and has always had innovation at the core of its identity. In 1972, nearly 100 years after the company was founded, Atlas Copco began producing rigs for drilling gas and CBM wells. Now, as we flash forward to 2014, Atlas Copco has produced over 1,000 deephole drills for the water well and oil and gas industry within the last two decades.Customer interaction, training, new product development and increasing manufacturing capacity are all important factors to help us grow. We continue to improve and develop our current product portfolio that includes our water well product line, RD20 product line, as well as the newest addition to our oil and gas product line: the Predator Drilling System.

Улучшение надежности устройств электроснабжения

Опыт вождения поездов повышенной массы и длины на электрифицированных участках Московской, Целинной и Южно-Уральской железных дорог показывает резкое увеличение нагрузок подстанций и проводов тяговой сети. При этом нагрузка элементов системы электроснабжения носит импульсный характер

PLASTMASSALARNI QAYTAISHLASH TEXNOLOGIYASI

PLASTMASSALARNI QAYTAISHLASH TEXNOLOGIYASI

Chizma geometriya

O'quv qo'llanma Muhandislik va kompyuter fanining chizma geometriya qismi uquv reja va fan dasturi asosida yozilgan bulib, barcha oliy nika uquv yurtining birinchi kurs bakalivariyat talabalari uchun muljallangan.

Mashinasozlik chizmachiligi

Ushbu qo'llanmadan kasb hunar kollejining uquvchilari oliy uquv yurti talabalari va magistrlar foydalanishlari mumkin.

Вопросы математики, механики, физики и их технических приложений

Мы покажем, что обобщенные алгоритмы разветвляются в двух направлениях, приводящих к замкнутой или приближенной формам способов расчета, и что—в свою очередь, из этих форм выводятся все возможные, в том числе и известные, практические расчетные приемы

Спортивные игры и методы их обучения

Данное учебное пособие предназначено для студентов факультетов физической культуры педагогических вузов.

Living Kidney Donation

The book arose from a need to synthesize advances in the feld of living donor care into an accessible resource for contemporary practitioners. Organized into 16 main chapters, this book offers guidance on the full range of clinical scenarios encountered in living kidney donation, grounded in the latest and emerging evidence.

Fizika fanidan laboratoriya ishlarini bajarish bo'yicha uslubiy kursatma

Ushbu uquv qo'llanma universetitning Texnika mutahasisligi bo'yicha ta'lim oluvchbakalavir bosqichidagi talabalar uchun muljallangan.

Психиатрия. Национальное руководство

Национальные руководства-первая в России серия практических руководств по основным медицинским специальностям, включающих в себя всю основную информацию, необходимую врачу для непрерывного последипломного образования.

Вопросы транспортной механики

В структуре грузов, перевозимых железнодорожным транспортом нашей страны, свыше 50% составляют сыпучие грузы, большая часть которых перевозится в полувагонах