Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

Берега балтики помнят...

История Великой Отечественной войны включает в себя ряд крупных драматических событий на Балтийском море, на его берегах, на его островах. Своим «Предпольем» называли Прибалтику главари фашистского рейха, оценивая стратегическое значение этого важного района. Вот почему так неистово обороняли гитлеровцы берега Балтийского моря, его порты и гавани, каждый хутор.

Моя Америка-мемуары эмигранта

Книга американского автора негритянского происхождения, эмигрировавшего в Швецию, является автобиографической повестью, хроникой своего рода «индивидуальной борьбы» автора с расизмом, прочно утвердившимся в США. Автор разоблачает миф о так называемом «свободном обществе» Америки, убедительно показывает, что расовое угнетение в США достигло беспрецедентных масштабов.

Стадион в Сантьяго

Книге Серхио Вильегаса, издаваемой в русском переводе, мне представляется уместным предпослать следующие краткие размышления. Пабло Неруда заметил как-то, что чилийцы, собираясь вместе, неизменно говорят о еде, землетрясениях и политике. В таком именно порядке: еда, землетрясе- ния, политика.

Женщина и общество

Какая она, советская женщина, сегодня? Как трудится, чем живет? На что направлены ее заботы? Что ей мешает выполнять свои обязанности, создает трудности, напряженность, дискомфорт в ее жизни? Что ей дает общество? Как помогают те, кто находится рядом с ней? Эти и другие вопросы рассматриваются в книге кандидата философских наук Л. Т. Шинелевой. Автор стремится побудить читателя не только к размышлениям, но и к осознанному включению в решение проблем, непосредственно затрагивающих интересы женщин. Рассчитана на широкий круг читателей,

Политические системы развивающихся стран

В книге рассматривается становление и функционирование политических систем освободившихся стран. Показывается, что характер политических систем, формирующихся в этих странах, оказывает решающее воздействие на весь процесс общественно-политического и государственного строительства, на внешнеполитические позиции молодых государств. Уделяется особое внимание деятельности политических партий и партийным системам, отличающимся большими структурны- ми особенностями. Рассчитала На научных работников, лекторов, пропагандистов, слушателей партийных школ.

Горноалтайские находки и скифы

О распространении скифской культуры так Далеко на восток, как Горный Алтай, можно было судить по сообщениям древнегреческих авторов, в частности Аристея Проконнесского и Геродота. С большей отчетливостью это показали археологические находки конца XVII и начала ХVІІІ в.

Химия виноделия и коньячного производства

Культура винограда занимает во всех странах около 9 млн. га [1]. Большая часть урожая используется для приготовления вин и коньяков, меньшая - для изготовления изюма. Сравнительно небольшая часть потребляется в свежем виде или идет на различные пищевые или кулинарные изделия.

Приготовление мучных кондитерских изделий

В книге излагается порядок подготовки сырья для производства мучных кондитерских изделий. Описывается приготовление фаршей, отделочных полуфабрикатов (сиропов, помады, желе, кремов и др.), дрожжевого и бездрожжевого теста и изделий из них в широком ассортименте. Подробно рассказывается об отделке и украшении кондитерских изделий. Книга знакомит также читателей с основными во- просами технохимического контроля. Учебное пособие предназначено для учащихся кулинарных профессионально-технических училищ.

Основы дипломатической службы

В этой книге освещаются основы дипломатической службы всех главных типов современных государств мира и международных организаций. Читатель узнает о том, что такое дипломатия, в чем ее своеобразие и какие типы дипломатии бывают, какие приемы и методы используются в дипломатии. Главное внимание уделяется принципам И методам ленинской внешней политики и советской дипломатии. В книге рассказывается также о дипломатической работе раз- личных государственных органов и в международных организациях и учреждениях, о правилах дипломатического общения и о дипломатическом этикете на приемах и встречах.

Британия вчера и сегодня

О политике Великобритании у нас имеется много исследований, журналистских очерков. Тут нет нужды поднимать «целину». Поэтому автор книги уделяет в ней внимание лишь некоторым наиболее приме чательным, на его взгляд, аспектам этой темы и предпринимает попытку переосмысления в духе нового политического мышления ряда вопросов советско-английских отношений.

Экономика, организация и планирование винодельческого производства

В книге рассматриваются вопросы экономики винодельческой промышленности СССР как отрасли в целом: состояние и перспективы ее развития, географическое размещение, сырьевая база, основные фонды и оборотные средства, капитальное строительст по, а также вопросы организации основного и вспомогательного производства, труда, заработной платы и планирования производственно-хозяйственной деятельности на винодельческих предприятиях.

Справочник по хлебопекарному производству

В справочник включены данные по технологии производства различных изделий с применением новых, прогрессивных методов и нового оборудования, с учетом опыта передовых предприятий. Даны схемы производства пшеничных и ржаных изделий на густых и жидких полуфабрикатах обычным и ускоренным способом. Значительное внимание уделено методам интенсификации созревания полуфабрикатов и теста, способам сокращения производственного цикла и повышения качества вырабатываемой продукции путем применения улучшителей и предотвращения возможных дефектов. Приведена методика расчета выходов продукции при периодическом и непрерывнопоточном производстве.

Конфеты

Совершенствование технологии производства конфет должно базироваться на использовании современных научных разработок в области физико-химии высококонцентрированных и коллоидных дисперсных систем. Научно-технический прогресс этой отрасли тесно связан с интенсификацией и оптимизацией технологических процессов на основе управления структурно-механическими свойствами конфетных масс.

Организация и планирование предприятий мясной промышленности

Книга предназначена в качестве учебного пособия для вузов, составлена в соответствии с. программой курса <<Организация и планирование предприятий мясной промышленности».

Перу-от инков до наших дней

В книге рассказывается о далеком прошлом и сегодняшнем дне Перу: о древней инкской цивилизации, противостоявшей варварству испанских конкистадоров, и событиях последних десятилетий, дается анализ особенностей революционного процесса, происходящего в стране.

Янгиланаётган Конституция

Ўзбекистон Республикаси Конститутсиясининг янгиланаётган боблари бўлимлари ва моддари ҳақида танишиш учун маълумотнома ҳисобланади,