-
Технология мучных кондитерских изделий
В учебнике изложены научные и практические основы технологии мучных кондитерских изделий (торты и пирожные, вафли, пряники, кексы, рулеты, печенье сахарное и затяжное, галеты, крекеры, печенье сдобное и др.), приведены физико-химические и органолептические показатели качества мучных кондитерских изделий, пищевая ценность сырья и основных групп мучных кондитерских изделий, рецептуры, условия и сроки хранения. Учебник написан в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования подготовки инженера по специальности 260202 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», предназначен для изучения цикла специальных дисциплин применительно к технологии хлебопекарного, кондитерского и макаронного производства.
-
О Горном деле и металлургии в двенадцати книгах
Является переводом с латиннского трудов Георгия Агриколы- передового ученого XVI в Широкый научный кругозор и передового научное мировоззрение позволили автору изложить и глубоко проанализировать основы горного дела и металлургии применительно к задачам развития техники и экономики той эпохи.
-
Учебник английского языка для вузов
Настоящий учебник предназначен для студентов неязыковых вузов, изучающих английский язык на базе знаний, полученных в средней школе в соответствии с требованиями стандартной программы.
-
Информатика и икт
Происходящее на ваших глазах бурное развитие информационных и коммникационных технологий изменяет окружающий мир, общество, человека
-
Философия медицины
Учебник подготовлен в полном соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта к уровню подготовки выпускника высшей школы по циклу "Общие гуманитарные и социально-экономические дисциплины" и применительно к учебной дисциплине "Философия" для студентов медицинских и фармацевтических вузов, аспирантов и поступающих в аспирантуру.
-
Принципы построения автоматизированных систем управления промышленными предприятиями с непрерывным характером производства
Книга посвящена вопросам исследования АСУ промышленным предприятием с непрерывным характером производства. Рассматриваются принципы построения, а также результаты промышленной эксплуатации АСУП. Особое внимание уделяется вопросам построения системы оптимального управления промышленным предприятием с многоуровневой иерархической структурой. Книга рассчитана на инженерно-технических работников научно-исследовательских и проектных организаций и промышленных предприятий, занимающихся разработкой и эксплуатацией автоматизированных систем управления.
-
Акушерство и гинекология
В книге, подготовленной ведущими американскими специалистами, отражена самая современная информация по основным разделам акушерства и гинекологии. Издание богато иллюстрировано, каждая глава включает клинические примеры для лучшего усвоения материала. В заключительном разделе приведены более двух тысяч клинически ориентированных учебных вопросов с ответами, что делает книгу идеально подходящей для самоподготовки.
-
Бетонные работы
Приготовляют бетонную смесь в бетоносмесителях. В зависимости от назначения бетонной смеси для ее приготовления можно применять различные виды цементов, удовлетворяющих требованиям установленным соответствующими стандартами. Выбор цементов определяется условиями службы бетонной конструкции, а также требуемой прочностью бетона и условиями твердения бетонной смеси.
-
ШАХТНЫЕ САМОХОДНЫЕ ВАГОНЫ КОНСТРУКЦИЯ , ТЕОРИЯ И РАСЧЕТ
В книге рассмотрены главные эксплуатационные свойства шахтных самоходных вагонов и конструкции основных механизмов трансмиссии, тормозов, рулевого управления, мостов, кузова и разгрузочного конвейера, гидрооборудования и электрооборудования на примере электрических вагонов, разработанных Гипроуглегормашем совместно с Воронежским заводом горно-обогатительного оборудования. Освещены основные вопросы конструкции, теории и расчета шахтных самоходных вагонов.
-
Строительные работы
Для осуществления грандиозного социалистического строительства у нас в стране после победы Великой Октябрьской социалистической революции создано мощное строительное производство, основанное на использовании передовой строительной техники. В годы пятилеток наши строители создали десятки новых городов, десятки тысяч крупных промышленных предприятий, такие крупнейшие гидротехнические сооружения, как Беломорско-Балтийский, имени Москвы и Волго-Донской имени В. И. Ленина каналы, крупнейшие в мире гидроэлектрические станции, лучшие в мире Московский и Ленинградский метрополитены.
-
Плиточные и паркетные работы
В книге даются сведения об облицовочных плитках н различных видах паркета, инструментах, приспособлениях и механизмах, применяемых при производстве плиточных и паркетных работ. Приведены правила и технология производства облицовочных и паркетных работ. Уделено внимание выполнению этих работ на домостроительных комбинатах и строительных площадок.
-
Указания по технологии производства арматурных работ в промышленном и гражданском строительстве
Арматурные работы при изготовлении железобетонных конструкций мостов, гидротехнических сооружений, покрытии аэродромов, тепловых агрегатов и прочих специальных сооружений производятся согласно соответственно разработанным нормативным документам. В приложениях приведены таблицы технических характеристик, проволочной, прядевой и стержневой арматуры, характеристики станков и оборудования для механической обработки стали, сварки и натяжения арматуры, схема организации рабочих мест.
-
Указания по технологии электросварки арматуры железобетонных конструкций
Одними из важнейших задач в области строительства являются: индустриализация железобетонных работ, снижение трудоемкости и стоимости конструкций, а также повышение их качества. Разрешение этих задач в известной степени достигается при внедрении сварки в производство арматурных работ. В связи с этим в последнее время в строительстве все более широко применяются сварные арматурные каркасы и сетки.
-
Практическая грамматика англиского языка
В учебнике дано систематическое, полное описание грамматического строя современного англиского языка как исторически сложевшейся системы форм, раскрыто значение этих форм и описаны случаи их употребления. Пособие охватывает все явления, относящиеся к морфологии и синтаксису современного английского языка.
-
Теория бухгалтерского учета
Это перевод английского учебника по теории бухгалтерского учета, по которому обучаются во многих университетах мира. В учебнике дается подробный обзор современного состояния и сравнительный анализ стандартов, принятых в учетной практике различных стран. Для студентов к преподавателей вузов, специалистов в области бухгалтерского учета и всех интересующихся теорией и практикой счетоводство.
-
Inson huquqlari
Ushbu darslik “Inson huquqlari” fani predmetini o'rganishga bag‘ishlangan bo‘lib, unda inson huquqlari tushunchasi, tarixi va rivojlanish bosqichlari, inson huquqlari kategoriyalari, inson huquqlari bo‘yicha xalqaro va milliy huquqiy normalar va ulami amalga oshirish mexanizmlari, inson huquqlari sohasida xalqaro hamkorlik kabi masalalar qamrab olingan.