Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

Созревание мяса

В книге описаны строение и свойства белков мяса, указаны факторы, влияющие на нежность мяса. Рассмотрены биохимические основы послеубойного созревания, приведены практические способы интенсификации процессов созревания мяса (применение антибиотиков, ионизирующих излучений, ультразвука, протеолитических ферментов и т. д.). Описаны методы исследования мяса и активности их ферментов, а также ферментов, искусственно вводимых в мясо для его размягчения. Книга предназначена для инженерно-технических и научных работников мясной промышленности.

Маркетинг-практикум: ситуационные задания, кейсы, тесты.

Маркетинг-практикум представляет собой сборник задач, практических ситуаций и упражнений по фундаментальному курсу маркетинга для студентов высших учебных заведений. К каждой теме предложены вводная теоретическая часть и библиография.

Сахра булбули

Окыу методикалык колланба косык окытыушылары хам косыкшыларга арналган болып, онда косыкшынын рауажланыуы ушын зарур болган коплеген музикалык материяллар, сондай ак белгили артист хампедагог Каракалпакстан халк артисти Илиш Ходжаметовтын усы кунге шекем сахналарда аткарган косыклары топлам етип жыйнаган.

Основы автоматики и автоматизации в предприятиях общественного питания

В учебнике излагаются общие принципы автоматизации технологических аппаратов и процессов в предприятиях общественного питания, рассматриваются приборы автоматического регулирования и элементы автоматических устройств.

Международный маркетинг

В учебном пособии рассматриваются концепция и стратегия международного маркетинга, вопросы экспортной товарной политики, формирования и реализации ценовой политики, методы выхода на международный рынок, осуществление инвестиционной деятельности за рубежом, функционирование международных средств коммуникаций и др.

Методика распределения грузовых и пассажирских потоков на параллельных линиях

В книге изложена основанная на динамическом программировании методика оптимального распределения грузовых и пассажирских потоков на параллельных железнодорожных линиях с использованием электронной цифровой вычислительной машины (ЭЦВМ). В

Маркетинг банковских услуг

Рынок банковских услуг является одной из важнейших и неотъемлемых составляющих современной рыночной экономики. Поэтому сегодня возрастает интерес к различным аспектам деятельности банковских систем и методов управления ими.

Textbook of Clinical Otolaryngology

This work is subject to copyright. All rights are reserved by the Publisher, whether the whole or part of the material is concerned, specifically the rights of translation, reprinting, reuse of illustrations, recitation, broadcasting, reproduction on microfilms or in any other physical way, and transmission or information storage and retrieval, electronic adaptation, computer software, or by similar or dissimilar methodology now known or hereafter eveloped.

Systemic Lupus Erythematosus

No part of this publication may be reproduced or transmitted in any form or by any means, electronic or mechanical, including photocopying, recording, or any information storage and retrieval system, without permission in writing from the publisher. Details on how to seek permission, further information about the Publisher’s permissions policies and our arrangements with organizations such as the Copyright Clearance Center and the Copyright Licensing Agency, can be found at our website.

Вентиляционные и аспирационные установки

В учебном пособии рассказано об эксплуатации и ремонте аспирационного и вентиляционного оборудования. Приведены правила по технике безопасности и требования охраны труда, а также защиты атмосферы от вредных выбросов. Описаны неполадки, возникающие при эксплуатации аспирационных установок, и предложены способы их устранения.

Tarixiy geografiya va kartografiya

O‘quv qo'llanmada tarixiy geografiya va tarixiy kartografiya fanlarining shakilanishi va taraqqiyoti masalalari, shuningdek, O‘zbekistonning qadimgi davrlardan hozirgi zamonga qadar bo‘lgan tarixiy geografiyasi mavjud tarixiy, geografik manbalar va ilmiy adabiyotlar doirasida yoritilgan.

Вопросы устойчивости земляного полотна

В сборнике приведены результаты полевых, стендовых и теоретических исследований стабильности земляного полотна о различных климатических, гидрогеологических и эксплуатационных условиях, выполненные лабораторией укрепления и оздоровления земляного полотна. Рассмотрены конструкции, принципы проектирования и основы расчета мероприятий по стабилизации земляного полотна

Полимерные строительные материалы

В ближайшие годы в нашей стране будет создана мощная промышленность синтетических материалов, что позволит увеличить выпуск товаров народного потребления, решить рядважных проблем в строительстве и обеспечить дальнейший технический прогресс во всех отраслях народного хозяйства.

Сборник трудов всесоюзного заочного политехнического института

К углубленным заводским испытаниям прибегают с целью детальной проверки зубчатых передач и редукторов, а именно: проверки эксплуатационных качеств, соответствия выбранной смазки условиям работы, проверки работы масляной системы, устранения конструктивных недостатков

TEXTS ON AGRICULTURE

Mazkur o'quv qo'llanma qishloq xo'jaligi oliy o'quv yurtlari bakalavriyat yo'nalishi va magistratura mutaxasislik talabalari mustaqil tadqiqotchilar,doktontlar,qishloq xo'jaligi mutaxassislari,professor-o'qtuvchilari uchun yaratilgan.

Best of five MCQs for the Eurooean specialty examination in gastroenterology and hepatology

This book has been compiled by Specialist Registrars affiliated with Oxford University Hospitals NHS Trust, who are no strangers to the rigors of post-graduate exams. The authors have drawn on this collective experience to produce the first dedicated textbook to assist candidates in their preparation for the ESEGH.