-
HUSNIXAT O'QITISH TEXNOLOGIYASI
HAR BIR JAMIYAT TA'LIM TIZIMINING QAY DARJADA RIVOJLANGANLIGI UNING KELAJAGINI BELGILAB BERADI. HOZIRGI DAVRDA UZLUKSIZ TA'LIM TIZIMINI ISLOH QILISH VA TAKOMILLASHTIRISH YANGICHA YONDASHISH TA'LIM JARAYONIGA ZAMONAVIY VA INOVATSION TEXNOLOGIYALARNI OLIB KIRISH DAVLAR SIYOSATI DARAJASIGA KO'TARILGAN.
-
OPTIKA FANI
USHBU DARSLIK PEDAGOGIK ULMIY VA UMUMMETODOLOGIK FANLAR TIZIMIGA KIRADI VA U BARCHA TABIIY IJTIMOIY - GUMANITAR, TEXNIKA FANLARI BILAN UZVIY VA CHAMBARCHAS BOG'LANGANLIGI UCHUN ULARNING METODOLOGIK ASOSINI
-
Гўшт-сут саноати корхоналари жиҳозлари
"Гўшт-сут саноати корхоналари жиҳозлари" фани намунавий дастури (№ БД-5321000-4.04.) талаблари асосида тайѐрланиб, унда ишлаб чиқарилаѐтган маҳсулот сифати, асосан унга ишлатилаѐтган хом ашѐ сифатига боғлиқлиги, шунингдек у қандай ҳайвон гўштидан, зотидан, жинсидан, ѐшидан эканлиги ҳам муҳим рол ўйнаши баѐн қилинган.
-
Гўшт-сут саноати корхоналари жиҳозлари
Маърузалар матнида келтирилган гўштни қайта ишлаш корхоналари жиҳозлари расм ва матнлар, формула ва мисоллар, институт талабаларига фанни ўзлаштириш, курс, битирув малака ишлари лойиҳаларини бажаришда жиҳозларни ҳисоби ва уларни танлашни ўрганиш учун катта ѐрдам беради.
-
-
Go'sht, sut, baliq va konservalangan maxsulotlar texnologiyasi
Maruza matnlari konservalangan maxsulotlar texnologiyasi haqida
-
-
-
Технология молока и молочных продуктов
Описаны технологии молока, сливок, напитков, кисломолочных продуктов, мороженого, продуктов детского питания, масла и сыра. В каждой группе рассмотрены особенности технологии продуктов нового ассортимента.
-
Modern Economic theory
All rights reserved. No part of this publication may be reproduced or copied in any material form (including photocopying or storing it in any medium in form of graphics, electronic or mechanical means and whether or not transient or incidental to some other use of this publication) without written permission of the copyright owner. Any breach of this will entail legal action and prosecution without further notice.
-
Umumiy oziq-ovqat texnologiyasi
Uslubiy koʻrsatmalarda «Umumiy oziq-ovqat texnologiyasi» kursi boʻyicha amaliy mashg‘ulotlarning nazariy asoslari, bajarilish tartibi hamda hisobotning mazmuni toʻg‘risida ma’lumotlar bayon etilgan.
-
Muvofiqlikni baholash asoslari
Ushbu o’quv qo’llanma mohiyatan hozirgi kunlarda respublikamizdagi ta’lim va iqtisodiyot borasidagi rivojlanishi va o‘zgarishlari fan-texnika hamda texnologiyani jadal o‘zgarib borishini hisobga olingan holda yaratildi.
-
FIZIKA ( II - qisim ) ELEKTRODINAMIKA ASOSLARI
EKELKTRODINAMIKA - ELEKTR ZARYADLARI ORASIDAGI O'ZARO TA'SIRNI AMALGA OSHIRUVCHI ELEKTROMAGNET MAYDON QONUNLARI HAQIDAGI BO'LIMDIR. ENG SODDA ELEKTR VA MAGNIT HODISALARI JUDA QADIM ZAMONLARDANOQ ODAMLARGA MA'LUM BO'LGAN.
-
Mahsulot sifati nazorati
“Mahsulot sifati nazorati”darslik namunaviy dastur asosida yozilgan bo‘lib, 60711300– Metrologiya, standartlashtirish va mahsulot sifati menedjmenti (sanoat) ta’lim yo‘nalishi bo‘yicha ta’lim olayotgan bakalavrlar uchun mo‘ljallangan. Ushbu darslikni o‘rganish natijasida talabalar sanoat mahsulotlarini sifatini nazorat qilish va sinash hamda qo‘llaniladigan sifat nazorati va sinash qurilmalarini ishlash prinsiplari haqidagi tushunchalar, ma’lumotlar, malakalarga ega bo‘lishlari va kuyidagilarni bilishlari lozim: fizik prinsiplar, qurilmalarin ekspluatatsiya qilish, me’yoriy hajjatlar bilan ishlash, ularni rasmiylashtirish texnologik chizmalarni sharhlash.
-
Metrologiya va standartlashtirish
Metrologiya va standartlashtirish» fanidan darslik metrologiya va standartlashtirish, sanoat ishlab chiqarishidagi texnologik jarayonlarning parametrlari (harorat, bosim, sath, sarf, konsentratsiya, zichlik, qovushqoqlik, mexanik kattaliklar) ni nazorat qilish usullari va asboblari tavsiflangan. O’quv qo’llanma texnika oliy o‘quv yurtlarining muhandis-texnolog ixtisosligi talabalariga moijallangan boiib, undan shu soha bo‘yicha tahsil oluvchi aspirantlar, ilmiy va muhandis-texnik xodimlar, qolaversa, shu sohaga qiziqqan barcha kitobxonlar ham foydalanishlari mumkin.
-
Qishloq xo'jalik mahsulotlarini konservalash va saqlash texnologiyasi( Go'sht, sut, baliq, meva-sabzavot)
Ushbu darslik zamonaviy va xorijiy adabiyotlar asosida tuzilgan boʻlib, 3620500 – «Qishloq xoʻjalik mahsulotlarini ishlab chiqarish, dastlabki ishlov berish va saqlash texnologiyasi» taʼlim yoʻnalishi oʻquv dasturi boʻyicha rejalashtirilgan barcha maʼlumotlar keltirilgan. Darslikda «Qishloq xoʻjalik mahsulotlarini konservalash va saqlash texnologiyasi» fani boʻyicha kollej oʻquvchilariga yetarli darajada nazariy va ilmiy hamda amaliy maʼlumotlar toʻplangan.Darslikda qishloq xoʻjalik mahsulotlarini konservalash va ularni saqlash texnologiyasi; alohida turdagi konservalarni ishlab chiqarish texnologiyasi; goʻshtning kimyoviy tarkibi va xususiyatlari; chorva mollari va parrandalarni qayta ishlash texnologiyasi; baliq va baliq mahsulotlarini qayta ishlash texnologiyasi; sut va sut mahsulotlarini ishlab chiqarish texnologiyasi haqida batafsil maʼlumotlar berildi hamda oxirgi yillarda qishloq xoʻjaligi mahsulotlarini qayta ishlash kengaygani, ularning sifat va xavfsizligiga talab oshgani natijasida soha rivojlanganligi, yangi ishlanmalar paydo boʻlib, texnologiyaning ilmiy tomoni kuchayganini hisobga olgan holda boyitildi.